HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。【90年代古酒入門】G.H. マム　コルドン・ルージュ　90年代。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ　2007 ゴールド　正規品。マロ発酵は自然に実施。ドンペリニヨン　白　ルミナス　ヴィンテージ 2013 ドンペリ　503。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ 2005 ピンク　502。新樽比率は約20%。希少 バックヴィンテージ グートオッガウ ヴィニフレッド ロゼ 2023。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ボーペイサージュ　 Chardonnay2015&2020。瓶内二次発酵へ移行。ワインセット　マルティヤック　1993 王様の涙。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。【年始セール】2002 エシェゾー グランクリュ/ドメーヌデ ベルドリ。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。シャトームートンロートシルト　2004　未開栓　5大シャトー。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。【正規品】ルフレーブ ビアンヴニュバタールモンラッシェ2004 Leflaive。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。シャトーリューセック2019/白ワイン。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。城戸ワイン ブリリアンス　Brilliance 2023。リザーブワインの比率は20%。テールドシエル ラリュンヌ & シャルドネ 2024。2020年の収穫日は9/1。ペリエ ジュエ ベル・エポック 2013 750ml 限定版。2021年6月19日ティラージュ。シャトー　ボー　ソレイユ　 1997年　1998年　ワイン　未開封　２本セット。2025年3月25日デゴルジュ。藍　ai 2018 750ml ケンゾーエステイト　赤ワイン。ドザージュ1.26g/l。M*o様 12本【1ケース】ちゃぶ台ワイン 2024 小布施ワイナリー ドメーヌ。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。希少 カーゼコリーニ バルラ2019 & チャボデルモレート2022 2本セット。総生産量3,422本。アントワーヌルプティドラビーニュ　ムルソー レ ペルショ アンフォラ2021。アルコール度数12.5度。Inniskillin Icewine 375ml 3本セット。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。シャンパンセット ニコラ・フィアット&ヴーヴ・クリコ。ガス圧は5.8気圧。Khvanchkara フヴァンチカラ ジョージアワイン 赤 750ml 未開封。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。カナダアイスワイン白 ピリテリー エクスクラメーション　ゲヴェルツリースリング。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン